2023.10.23
3年前からの恒例行事になってる、黒大豆の収穫に仲間と一緒に行ってきましたー。
3年前に、ファームのオーナー様に収穫体験をさせてもらってから、その思いに感動し、農業を経験したい一心で昨年は丹波に移住して有機農業の学校に入学し、ゆきえもじファームを作った。
この場所を私がしてもらったように体験してもらう場として昨年から体験農場を開催。
大きい事は出来ないけど、今ある環境で最大限の知恵を絞って形にしてきました。
その体験農場も2年目。昨年から来てくれてる仲間も、お野菜作りの楽しさや大変さも少しずつ経験してくれています。
有機農業を学べば学ぶほど奥深さに感銘を受けて、ドンドン知りたくなる。
黒大豆は、私にとっては、大切な事に気づかせてくれた大好きな野菜。
大豆って凄い！
もっともっと、畑を実践で学び継続して、沢山の人に体験してもらおうと思います。
また、来年、みんなと楽しく大豆を育てていきまーす！
私達に、ステージを与え愛情たっぷりのおにぎりやお味噌汁を提供してくださっているオーナー様に心より感謝を込めて、行動で返していきます！
この黒大豆の枝豆を、幸右衛門で提供させていただきます。
少ししかないので、今週だけになるかなー。
幸右衛門では美味しい料理をつくってくれてる仲間にも感謝を込めて…いつもありがとう。
